Aus dem Parboiled Wildreis von 3A kann man verschiedene Gerichte zubereiten wie z.b  lecker Schweinefleisch griechischer Art. 
 
Zutaten:
- 500g 3A Reis Parboiled mit Wildreis
- 1kg geschnetzeltes (in dem Fall vom Schwein)
- 1 Tasse Rotwein
- 2 Tassen Orangensaft
- 3/4 Tasse Olivenöl
- 1l Schweinebrühe
- 2 Rosmarinzweige
- 1/2 Tasse Pinienkerne
- einige Pflaumen
- Salz & Pfeffer
 
Zubereitung:
Zuerst wird das Fleisch fü 3-5 Stunden mariniert, dafür zum Fleisch die Hälfte des Olivenöls, den Saft, den Wein, die Rosmarinzweige, Salz & Pfeffer geben. Das Fleisch wird im Anschluss angebraten, bis es goldbraun wird, danach kommt die Marinade mit dazu, es wird mit der Brühe abgegelöscht und solange gekocht bis das Fleisch weich wird. Nun wird der Reis mit dem restlichen Olivenöl, den Pinienkernen & den Pflaumen angebraten und zum Fleisch dazugegeben, etwa 20 Minuten köcheln lassen bis keine Flüssigkeit mehr im Topf übrig bleibt. Fertig und guten Appetit!